LIVRAMENTO: Conselho de Alimentação Escolar realiza formação para merendeiras

FOTOS: CAE

O Conselho de Alimentação Escolar - CAE de Livramento de Nossa Senhora, presidido pela professora Nanci Lessa, realizou no dia 06 de fevereiro do corrente ano (quarta-feira), na Escola Municipal Polivalente, mais uma formação com as merendeiras da rede municipal de ensino. A formação foi realizada pela nutricionista e responsável técnica do PNAE, Larissa Araújo Reis Correia.

Durante a formação foi apontada algumas irregularidades encontradas na escolas durante as visitas dos conselheiros, além de instruir as merendeiras sobre a importância da conservação dos alimentos, validade e armazenamento dos produtos, limpeza e higiene, riscos de contaminação, cardápio, bem como ensinar aos presentes, diferentes formas de conservação e armazenado, para que desta maneira venham evitar desperdício e riscos de contaminação.

Esta é mais uma das inúmeras iniciativas do CAE para promover a melhoria da qualidade da merenda escolar dos alunos da rede municipal.